|
| ブランド名: | Papa |
| モデル番号: | P30 |
| MOQ: | 1 |
| 価格: | negotiate |
| 支払条件: | T/T |
| 供給能力: | 月30セット |
プロフェッショナル チョコレート石臼機 (メランジャー)
ビーン・トゥ・バー・チョコレート作りの真の可能性を解き放つ、当社のプレミアム チョコレート石臼機。 メランジャーとしても知られるこの多用途なアプライアンスは、職人技のチョコレート、シルクのように滑らかなナッツバター、粉砕された粉の製造の中心です。長年実績のある花崗岩の石を使用し、原料を完璧で微細なテクスチャに粉砕・コンチングします。これは工業用機械では達成できません。情熱的なホームショコラティエでも、成長中の商業生産者でも、当社の ココアグラインダー は、比類のない品質と創造性への鍵となります。
仕様:
チョコレート石臼機 メランジャー
積載量: 20kg
機器サイズ: 80*90*110cm
重量: 約180kg
電源: 220V-50Hz
電力: 2kw
材質: ブラケットは塗装カーボン鋼、シェルは304 ステンレス鋼、天然石で作られた研削ローラーが内蔵されています
速度: 0-80rpm、調整可能
ハンドホイール装置、ダンプおよび排出可能
60 チョコレート石臼機 メランジャー
積載量: 50kg
機器サイズ: 116*80*129cm
重量: 約280kg
電源: 220V-50Hz
電力: 3kw
材質: ブラケットは塗装カーボン鋼、シェルは304 ステンレス鋼、天然石で作られた研削ローラーが内蔵されています
速度: 0-80rpm、調整可能
ハンドホイール装置、ダンプおよび排出可能
なぜ当社の石臼機を選ぶのか？
本物の花崗岩石臼
当社の機械には、頑丈な食品グレードの花崗岩石が装備されています。これらの石はゆっくりと一貫して粉砕し、最小限の熱を発生させて、繊細な風味の チョコレートとカカオニブを保護し、完璧に滑らかで複雑な味のプロファイルをもたらします。
多用途メランジャー
チョコレートを超えて！これは単なる ココアグラインダー機ではありません。オールインワンのソリューションです。 ナッツバター (アーモンドやカシューなど) の製造、穀物を粉砕して粉にする、さらにはスパイスペーストの作成にも最適です。1台のマシンで、無限の可能性。
堅牢で長持ちする構造
強力なモーターと頑丈なステンレス鋼ボディで構築された当社の 業務用チョコレートグラインダー は、信頼性と連続運転のために設計されています。ホビイストとプロの生産の両方の要求を満たすために、最大48時間連続運転できます。
使いやすくお手入れが簡単
シンプルなコントロールパネルとよく設計されたスクレーパーツールを備えており、 石臼機 の操作とメンテナンスは簡単です。取り外し可能なドラムにより、クリーニングは迅速かつ簡単なプロセスになり、各バッチの衛生状態を確保します。
一貫した静かな操作
滑らかで比較的静かな粉砕プロセスを体験してください。精密にバランスの取れた石と強力なモーターは、振動なしで一貫したパフォーマンスを保証し、 自家製チョコレートやナッツバターの各バッチで均一なテクスチャを保証します。
FAQ:
Q: メランジャーと通常のグラインダーの違いは何ですか？
A: メランジャー は、ゆっくり動く石の車輪を使用して混合物を粉砕し、「コンチング」（通気して滑らかにする）します。これはチョコレートの風味とテクスチャを開発するために不可欠です。通常のグラインダーは、材料を焦がす可能性のある高速ブレードを使用しており、同じ細かさを達成できません。
Q: この機械でチョコレートを粉砕するのにどのくらい時間がかかりますか？
A: 滑らかな チョコレートペースト の総粉砕時間は、希望する細かさとレシピによって異なりますが、通常18〜48時間です。
Q: この機械でアーモンドバターを作ることはできますか？
A: もちろんです！ これは当社の 多用途メランジャー の主な用途の1つです。オイルを加えずに、信じられないほど滑らかでクリーミーな アーモンドバター を作成します。
Q: 業務用生産に適していますか？
A: はい、小規模生産者や菓子店向けに特別に設計された、より大きな容量のモデル（例: 8L、16L）を提供しています。 業務用チョコレートグラインダーとして。
