|
| ブランド名: | PAPA |
| MOQ: | 1セット |
| 価格: | 交渉可能 |
| 支払条件: | T/T または L/C 確認 |
| 供給能力: | 80セット/月 |
A についてチョコレート・コンシェ・マシンチョコレートの味や質感 柔らかいさを 磨き上げ 強化するために設計された 重要な装置ですカンチングは不必要な酸性を取り除く濃い香りを生み出し,口の中で溶けるような柔らかい質を保ちます.
✔味覚 の 改善発泡性酸を分解して,より滑らかで丸められた味を味わう
✔超 微細 な 質感糸状のチョコの粒子を小さくします
✔改善された流れ特性形付け,塗装,またはコーティングのための粘度を最適化する
✔保存期間を延長する適正 な 殻 を 形成 する こと は,脂肪 の 発芽 を 防止 し,新鮮 な 状態 を 保ち ます
✔パーソナライズできる処理チョコ の 種類 に 関する 時間,温度,速度 を 調整 できる
SP 仕様
| モデル | 20L | 500L | 1000L | 2000L |
| 容量 | 20L | 500L | 1000L | 2000L |
| 磨き の 精巧さ | 20-25um | 20-25um | 20-25um | 20-25um |
| 主軸の回転速度 | 93回転/分 | 33回転/分 | 37回転/分 | 37回転/分 |
| 磨き時間 | 16〜22時間 | 16〜22時間 | 16〜22時間 | 16〜22時間 |
| メインモーター電源 | 1.5KW | 15KW | 22KW | 30KW |
| 電気熱力 | 0.6KW | 5KW | 5KW | 7.5KW |
| 体重 | 295kg | 2600kg | 3380kg | 4700kg |
| サイズ | 98*65*115cm | 246*126*168cm | 272*134*179cm | 280*180*221cm |
機械の動作映像
高級ダークチョコレートの伝統的なゆっくりしたコンチング
味の完全発芽と水分蒸発を可能にします
ミルクとホワイトチョコレートの加工を速める
中規模生産に最適
完全に自動化され,高容量のコンチング
工業用チョコレート工場で使用される
小量 (50-100kg) 職人チョコレートメーカー向け
産業用製造業者向けの大量 (500kg以上)
ダークチョコレートには,より長いシェッキングが必要です.
ミルク/ホワイトチョコレートには,より穏やかな処理が必要です
精密な温度調節 (40~80°C)
調節可能な空気流量
ステンレス鋼の建築物 (304または316級)
清掃が簡単で死傷点が少ないデザイン
巧みなチョコレートには
✅味均衡 し て 酸性 が 少なく,濃い カコア の 調子 を 持っ て いる
✅口感糸状の質感で砂状ではない
✅外見輝く仕上げと均質な色
✅実行可能性形付け や 塗装 に 使える 完全 な 粘度
